熊本市中央区でランチにあか牛のステーキ、肉料理、パスタのコース料理が人気　

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ランチシーン

elegant lunch time

ランチシーン

優雅なお昼のひとときを トラットリアフェデリコで: ママ会などお昼のお集まりには、「水道町電停」近くのイタリアン「TRATTORIA FEDERICO NUOVO（トラットリア・フェデリコ・ヌオーヴォ）」で、優雅なランチはいかがでしょうか。
旬の味覚を用いた料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
特におすすめしているのが、お好みのメインを選べる〝ビステッカコース〟。自慢の手打ちパスタも味わえるとあって、多くのお客様から好評です。
少し贅沢なひとときを、どうぞ当店でお過ごしください。

Recommend

ビステッカコース

お1人様 3,800円（税込み）

※〝放牧あか牛〟を選択の場合は＋500円

Choose your meat type

上質なお肉の中から
お好きなものを

〝放牧あか牛〟
など数種類のお肉から選べるメイン料理。
中でもランチタイムのみご提供している
「贅豚」は、
ぜひ一度召し上が
っていただきたい逸品です。
マンガリッツァ豚とデュロック豚を
掛け合わせたブランド豚は、きめが細かく、
赤身と脂のバランスの良さが特徴。
上質な香り・食感・旨味を
体感してもらえることでしょう。

放牧あか牛

WHICH DO YOU CHOOSE?

贅豚

一級品で生み出す手打ちパスタ

PASTA

パスタ集合

肉料理と並ぶ名物が、手打ちの〝生パスタ〟です。
イタリア「ムリーノ・マリーノ社」の最高級小麦粉を使用。
オーガニック栽培された小麦を、熱を加えないように石臼で挽いた逸品は、
芳醇な香り高さを楽しんでいただけます。
10種類以上の形状からソースに合わせてお作りしますので、
どんなパスタがあるかは、メニューをご覧になるまでのお楽しみです。

パスタマシーン